アプリケーションサーバーの GlassFish って日本語化されてるの？何か日本語の管理コンソールとかどこかで見たことある気はするけど、プロジェクトのページからダウンロードしてインストールしても英語なんだけど。。というような疑問をお持ちの方ってどれくらいいらっしゃるでしょうか。この点、現状少しわかりにくいので、以下、少し整理してみたいと思います。
基本的には、GlassFish プロジェクトからダウンロードするか、java.sun.com からダウンロードするかの違いを理解して頂ければ十分と思いますので、その 2 パターンご紹介します。

まず、GlassFish プロジェクトからアプリケーションサーバーを直接ダウンロードする場合ですが、この場合ソフトウェアのメッセージやオンラインヘルプに日本語の翻訳は含まれません。日本語に限らず中国語なども含まれない、いわば「英語版」です。
一方、java.net からでなく、java.sun.com から Java EE SDK もしくは JDK をダウンロードしたことがあるという方もいらっしゃると思います。こちらからはアプリケーションサーバだけでなく、その他色々含む Java EE 5 開発環境を入手できます。ここにある Sun Java System Application Server 9 は GlassFish の Sun からのディストリビューションという位置づけで、英語版と共に日本語 & 中国語化された Multi-language 版も提供されています。ページの下の方に、「他言語のサポート」とありますので、ぜひチェックしてみて下さい。私は特にオンラインヘルプなどが翻訳されていると使いやすく感じます。日本語化されているのは、インストーラー、Web ベースの管理コンソール GUI, CLI 管理ツール、オンラインヘルプなどです。

それではどっちを使うのがいいかということになりますが、次のように考えてみるのがよいと思います。
GlassFish から入手する場合

• 開発中のリリースの機能を試したい。
• 最新ビルドを使いたい。

java.sun.com から入手する場合

• Java EE 5 SDK もしくは Java Application Platform SDK として一連の環境をまとめてダウンロード、インストールしたい。
• 日本語化されているものを使いたい。
• インストールが、より簡単なほうがよい。

また、どっちを使う場合でも GlassFish プロジェクトにあるドキュメントに加え、docs.sun.com にあるドキュメントも結構参考になります。例えば 9.0 Update 1 のドキュメント や、日本語のものもリリースノートは翻訳されていますね。 最後に、バージョンに関してですが、次の様に対応します。
GlassFish v1 -> Sun Java System Application Server 9.0
GlassFish v2 -> Sun Java System Application Server 9.1