今天我们举行了一场别开生面的社交派对......拿起一份饮料，然后到不同的办公室去享用墨西哥炸土豆片/沙司、西班牙餐前小吃、意大利面包，以及美国人过去常吃的、味道鲜美的高脂肪香肠、奶酪和 Rotel 沙司。感谢 Mike、Deb 和 Scott！

我制作的是西班牙餐前小吃，有人向我请教了这个特殊小吃的制作方法......（制作方法不就像是最初的开放源代码么？）

新鲜的土豆加上西班牙橄榄酱

12 个新鲜的土豆（煮到刚好熟为止，然后切成两半，在中间抹一小勺橄榄酱）
备注：我觉得您也可以使用挖空的樱桃番茄......
西班牙橄榄酱（部分制作方法摘自《美食家杂志》(Gourmet Magazine)）

• 半杯西班牙橄榄加西班牙甘椒
• 一茶匙半晒干的刺山果花蕾
• 1/4 茶匙刚磨碎的柠檬皮
• 2 大汤匙特级初榨橄榄油

由于找不到西班牙 Tempranillo 葡萄酒（我想我可能把它忘在楼下了），于是在吃这些小吃时我还喝了点香醇的阿根廷 Malbec 葡萄酒（味道好极了）。

其他西班牙餐前小吃包括 Manchego 奶酪配以用香料草调味的橄榄油泡过的葡萄番茄，以及 Manchego 奶酪配以晒干的杏子......两者均用扦子串起来。尽管算不上正宗的西班牙餐前小吃，但我还是将新鲜的浆果放到果仁巧克力小方块蛋糕上面，并配以糖霜（糖霜的制作方法将在下面介绍）。平时一定要多吃一些这样的巧克力！

棕色糖霜（一定要把新鲜的浆果放在顶层！）

• 1 杯酸奶油
• 1 杯凉的蛋奶水果甜点心（嗯，它在这个制作方法中的效果不错）
• 1 茶匙香草精
• 1 大汤匙粉糖

然后便可慢慢享用......

Progressive social hour... (recipes) in English