GlassFish v3 のデフォルト JPA プロバイダは EclipseLink ですが、 Hibernate 同等に良くサポートしています。 そして IPS の利点と アップデートセンター のおかげで、1 クリックで利用できるようになります。 updatetool を起動して、パッケージをクリックして下さい。 詳細は - 実際もうあまり他にないのですが - Mitesh の記事をお読み下さい。