Nagoya Foods

椎名誠氏の「全日本食えば食える図鑑」という本を購入。日本中の「えっ、こんなもん食えるの？」という食べ物を中心に、椎名氏体当たりの食レポートです。 　 ハブやイソギンチャク、エチゼンクラゲ、ハチノコなどと同列に、名古屋の食べ物の突撃レポートがあります。名古屋って怖いところなんだ。 　 藤井さん、寿がきやの冷やしラーメンにはマヨネーズをかけるようですが、やっぱりそれはおかしい（邪道だあ！）。椎名氏もびっくり！マヨネーズはお好み焼きにかけるもの。でも、この前渋谷のお好み焼き屋にいったらなかった。鉄板が痛むからだけだと思う。けちくさ。ソース焼きそばには生卵ね。マヨネーズはだめ。むろん、たこ焼きにはマヨネーズをかけてはいけません。 　 一部、名古屋方面の方々のお怒りを買いそうですが、だって変なものは変なんだもん。椎名氏いわく、名古屋は元気でないといきていけない、とか。 　 　

Posted at 06:05午後 8 01, 2005 by torut in General  |  投稿されたコメント[1]