金曜日 3 06, 2009
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金曜日 3 06, 2009
久しぶりのグルメネタです。
先週、出張で徳島へいくことがありました。
以前から本場の讃岐うどんが食べたいと思っていたので、
この日は日帰りながらも3食ぐらいうどんを食って帰ろうと心に
決めていきました。
大阪からバスに揺られやく2時間、徳島駅についてすぐ
一食目の店を探す、、、と駅のそばのアーケードの中に発見！
店に入ってみると、、活気がない。まだ昼には早いのか？？と
思いつつ釜揚げうどんを注文。
しかし出てきたのは、どこでも食べられる釜揚げうどん。
味も値段も普通の店でした。。
その後、現地のパートナーさんと合流。「おいしいうどん屋につれてって」と
わがままを言って紹介してもらったのが、徳島大学に程近い、
その名も「うどん工房」。
ここは先ほどの店とは活気が違う！混雑していて、行列もできているけど
回転が速いのでそれほど待たずに食べるという、讃岐うどん店の特徴
そのものでした。
麺はこんな感じで手打ち。
てんぷらはこんな大きな鳥のてんぷらが110円。
うどんは釜玉うどんで300円。
いやあ、やすい、うまい、はやい。
ぜひ、もう一度来たくなる名店でした。
評価：★★★★★
コメント：次は香川にもいきたいっ
誘われていませんが。。。。（笑）
Posted by kimimasa on 3月月 12日, 2009年 at 10:02 午後 JST #